发展历程（每走一步，更进一步）
1月，中标龙岩永定区中小学营养餐配送项目，用时35天建成6000m²中央厨房，日配餐量3万余份；
4月，董事长张毅志当选中烹协团餐委员会副主席；公司荣获“中国团餐企业百强”；
5月，董事长张毅志当选新一届中饭协团餐委员会副理事长；
8月，海沧东孚配餐中心投入2000万，面积增至5500m²，打造全新A级智慧央厨。
2021
11月，荣获"2019年度中国团餐企业百强"、“2020年度中国团餐企业TOP30”；12月，荣获“2020年度中国团餐TOP100”；龙岩分公司成立，服务客户突破200家。
2020
3月，禾堂党支部正式成立；4月，中烹协第八届全国烹任竞赛，喜获团队“团餐专项赛银奖”；荣获“全国政府采购食材餐饮行业服务质量信得过供应商100强”；5月，受邀参与厦门市政府《厦门经济特区食品安全信息追溯管理办法》的修订；7月，中烹协第九届海鲜烹饪大赛，荣获“最具创意团体”；12月，荣获“2019年度中国饭店协会团餐百强”。
2019
1月，荣获“中国团餐百强企业”；5月，荣获“中国团餐百强企业”；首批全国餐饮行业“企业信用AAA企业”；8月，中标湖里区教育局学生餐运营服务以及学校食材配送两个服务项目；10月，公司工会成立；11月，引入智慧食堂系统，公司步入智能化服务时代；12月，中标湖南彬州市学生营养餐配送、学校食堂经营权，湖南分公司成立。
2018
5月，荣获“2016年度中国团餐百强企业”；7月，为第九次金砖国家领导人会晤前期安保及会议供餐，安全优质服务持续长达52天；10月，首届中国学生营养餐高峰论坛，荣获“中国学生营养餐优秀企业”；12月，荣获“明厨亮灶示范单位”称号。
2017
4月，成立禾堂商学院；8月，安徽分公司成立；9月，“莫兰蒂”台风重创厦门，海沧配餐中心为全市电力抢修队提供全天餐饮保障，安全高效供餐达28天；11月，全面导入“4D管理系统”；11月，结合“一品一码食材溯源”系统，建立食品安全管理体系；11月，荣获“厦门市餐饮服务食品安全示范单位”。
2016
6月，海沧配餐中心全新改造升级；7月，成立全资食材供应链子公司—中鲜（厦门）食品科技有限公司；7月，中标海沧区中小学食堂承包、营养餐配送两个服务项目。
2015
公司经营规模扩大，注册资金增至6100万；9月，导入IS014001:2015、IS045001:2018、HACCP国际管理体系认证。
2014
8月，中标厦门市海沧学区学生营养午餐配送项目，为厦门首家中小学营养餐配送单位；
11月，荣获“厦门市海沧区食品安全示范店”。
2013
2012
2011
7月，导入ISO9001、ISO22000：2005国际管理体系认证；
8月，独家承办“第二届厦金海峡横渡活动”颁奖晚宴，受到两岸三地与会者一致好评。
2010
2009
2008
2007
2006
9月，厦门特区成立公司，“禾堂”品牌正式注册成立。
2005
企业资质
禾堂餐饮专注团膳二十年，始终以精益求精的工匠精神、务实创新的经营理念、科学严谨的管理方法、安全第一的生产要求、品质至上的服务理念，树立起优秀的品牌形象，获得客户的一致赞扬，为团膳行业规范发展作出重要贡献，并获得“中国餐饮百强企业”、“中国优秀学生营养餐优秀企业及优秀供应链合作企业”等多项殊荣。
