
发展历程(每走一步,更进一步)
1月,中标龙岩永定区中小学营养餐配送项目,用时35天建成6000m²中央厨房,日配餐量3万余份;
4月,董事长张毅志当选中烹协团餐委员会副主席;公司荣获“中国团餐企业百强”;
5月,董事长张毅志当选新一届中饭协团餐委员会副理事长;
8月,海沧东孚配餐中心投入2000万,面积增至5500m²,打造全新A级智慧央厨。
2021
11月,荣获"2019年度中国团餐企业百强"、“2020年度中国团餐企业TOP30”;12月,荣获“2020年度中国团餐TOP100”;龙岩分公司成立,服务客户突破200家。
2020
3月,禾堂党支部正式成立;4月,中烹协第八届全国烹任竞赛,喜获团队“团餐专项赛银奖”;荣获“全国政府采购食材餐饮行业服务质量信得过供应商100强”;5月,受邀参与厦门市政府《厦门经济特区食品安全信息追溯管理办法》的修订;7月,中烹协第九届海鲜烹饪大赛,荣获“最具创意团体”;12月,荣获“2019年度中国饭店协会团餐百强”。
2019
1月,荣获“中国团餐百强企业”;5月,荣获“中国团餐百强企业”;首批全国餐饮行业“企业信用AAA企业”;8月,中标湖里区教育局学生餐运营服务以及学校食材配送两个服务项目;10月,公司工会成立;11月,引入智慧食堂系统,公司步入智能化服务时代;12月,中标湖南彬州市学生营养餐配送、学校食堂经营权,湖南分公司成立。
2018
5月,荣获“2016年度中国团餐百强企业”;7月,为第九次金砖国家领导人会晤前期安保及会议供餐,安全优质服务持续长达52天;10月,首届中国学生营养餐高峰论坛,荣获“中国学生营养餐优秀企业”;12月,荣获“明厨亮灶示范单位”称号。
2017
4月,成立禾堂商学院;8月,安徽分公司成立;9月,“莫兰蒂”台风重创厦门,海沧配餐中心为全市电力抢修队提供全天餐饮保障,安全高效供餐达28天;11月,全面导入“4D管理系统”;11月,结合“一品一码食材溯源”系统,建立食品安全管理体系;11月,荣获“厦门市餐饮服务食品安全示范单位”。
2016
6月,海沧配餐中心全新改造升级;7月,成立全资食材供应链子公司—中鲜(厦门)食品科技有限公司;7月,中标海沧区中小学食堂承包、营养餐配送两个服务项目。
2015
公司经营规模扩大,注册资金增至6100万;9月,导入IS014001:2015、IS045001:2018、HACCP国际管理体系认证。
2014
8月,中标厦门市海沧学区学生营养午餐配送项目,为厦门首家中小学营养餐配送单位;
11月,荣获“厦门市海沧区食品安全示范店”。
2013
2012
2011
7月,导入ISO9001、ISO22000:2005国际管理体系认证;
8月,独家承办“第二届厦金海峡横渡活动”颁奖晚宴,受到两岸三地与会者一致好评。
2010
2009
2008
2007
2006
9月,厦门特区成立公司,“禾堂”品牌正式注册成立。
2005
企业资质
禾堂餐饮专注团膳二十年,始终以精益求精的工匠精神、务实创新的经营理念、科学严谨的管理方法、安全第一的生产要求、品质至上的服务理念,树立起优秀的品牌形象,获得客户的一致赞扬,为团膳行业规范发展作出重要贡献,并获得“中国餐饮百强企业”、“中国优秀学生营养餐优秀企业及优秀供应链合作企业”等多项殊荣。